Курица в беконе
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Бекон - 200 г (несколько ломтиков)
- Соль - по вкусу
- Черный перец (молотый) - по вкусу
- Сухие травы (по желанию, например, тимьян или розмарин) - 1 ч. ложка
- Растительное масло - для жарки
Инструкция:
1. Приготовление курицы:
- Нарежьте куриное филе на куски среднего размера.
- Посолите и поперчите курицу по вкусу, посыпьте сухими травами (если используете).
2. Обворачивание в бекон:
- Оберните каждый кусок курицы ломтиком бекона.
- Фиксируйте бекон при необходимости зубочисткой или специальными шпажками.
3. Жарка курицы в беконе:
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте курицу в беконе с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины.
4. Готовность и подача:
- Убедитесь, что курица прожарена снаружи до золотистого цвета, а внутри остается сочной и прожаренной.
- Подавайте курицу в беконе горячей, с любым гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!