Вот рецепт гречневого рулета согласно вашему шаблону:
Гречневый рулет
Ингредиенты для теста:
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 2 ст. ложки
- Сода - 1 ч. ложка
- Соль - 1/2 ч. ложки
Ингредиенты для начинки:
- Творог - 300 г
- Сахар - 1/2 стакана
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Сметана - 3 ст. ложки
Инструкция:
1. Приготовление гречневого теста:
- Промойте гречневую крупу под холодной водой.
- Варите гречку в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- Разотрите гречку в блендере до состояния муки.
- В большой миске смешайте гречневую муку с яйцами, мукой, содой и солью. Перемешайте до получения однородного теста.
2. Приготовление начинки:
- В миске смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и сметаной. Перемешайте до получения однородной начинки.
3. Сбор и запекание рулета:
- На противень выложите пергаментную бумагу.
- Распределите гречневое тесто на пергаменте в равномерном слое.
- Выложите начинку из творога по всей поверхности гречневого теста.
- Сверните тесто с начинкой в рулет, оберните его пергаментом.
- Выпекайте гречневый рулет в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 25-30 минут или до золотистой корочки.
4. Подача:
- Оставьте рулет остыть перед подачей. Приятного аппетита!